Selekcija - barik kajsija

Postoje mirisi koji nas vraćaju u leto. Miris zrele kajsije jedan je od njih.

Za Zaplet Selekciju biramo stare sorte kajsije, raskošne arome punog, prepoznatljivog karaktera. Od najzrelijih plodova nastaje destilat kojem potom prepuštamo ono što se ne može ubrzati — vreme.

U pažljivo odabranim buradima francuske kuće Seguin Moreau, kajsija i hrast polako pronalaze svoju ravnotežu. Drvo joj daje dubinu, toplinu i slojevitost, ali joj ostavlja ono najdragocenije — miris i sočnost zrelog voća.

Tako nastaje nesvakidašnja barikirana kajsija: nežna i snažna u isto vreme, bogata, zaokružena i elegantna, ukus koji ostaje poput sećanja na najlepše dane leta.

Stare sorte. Francuski hrast. Vreme.

Leto kojem smo dozvolili da sazri.